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HACCP-Tages-Doku in 2 Minuten, Belehrungs-Nachweise und Kontroll-Ordner für Ihren Betrieb.
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Heute-Check
So funktioniert HygienePilot
Mitarbeiter anlegen
Name genügt — Belehrungs- und Schulungstermine können Sie sofort oder später ergänzen.
Team-Nachweise
Erstbelehrung vor der ersten Tätigkeit (§ 43 Abs. 1 IfSG), Folgebelehrung mindestens alle 2 Jahre (§ 43 Abs. 4 IfSG), Schulung mit Nachweis (§ 4 LMHV). Der jährliche Schulungsrhythmus ist eine Empfehlung (DIN 10514), keine gesetzliche Frist.
Noch keine Mitarbeiter angelegt.
Gericht anlegen
Die 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene nach LMIV (EU) Nr. 1169/2011 — auch für lose Ware.
Ihre Gerichte
Noch keine Gerichte angelegt.
Allergenkarte
Kontroll-Ordner
Bei der nächsten Kontrolle: ein Klick. Der Ordner bündelt dokumentierte Tage, Personal-Nachweise und Allergen-Matrix als Nachweis Ihrer Eigenkontrolle (Art. 5 VO (EG) Nr. 852/2004).